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簡談臭氧發生器消毒在食品飲料企業的廣泛應用

臭氧發生器消毒設備在食品廠飲料廠消毒應用
一.臭氧對水的消毒應用:食品廠飲料廠生產用水的殺菌凈化。臭氧在水中對細菌病毒微生物等殺滅率更高,可以高效經濟簡便的殺滅細菌。同時對有機毒物、重金屬離子都有極強降解作用。
1.生產用水技術(例如,過濾、離子交換、活性炭吸附、反滲透)都可以與臭氧系統聯合應用以解決相應難題;
2.純凈水、礦化水滅菌處理;飲料果汁生產;
3.牛奶滅菌保鮮;啤酒行業飲料行業生產洗瓶滅菌;
4.醬油、醋生產滅菌保鮮;
5.蔬菜水果去除農藥、保鮮;
6.魚、肉類去除激素、保鮮;水發海產去除甲醛;
7.白酒生產去除甲醛、甲醇加速氧化過程;食品加工器皿消毒
8.食品廠廢水處理;可降低廢水的CODBOD排放值,并可對廢水脫色除味。
食品廠廢水處理;可降低廢水的CODBOD排放值,并可對廢水脫色除味。
二.臭氧發生器消毒對空間空氣消毒作用
1.臭氧發生器消毒能使生產車間地面操作臺器皿等物體表面細菌指標達標合格;
2.使食品生產車間空氣潔凈,清新;可對肉類加工車間除異味;
3.可對生產車間人員工作服消毒更衣室消毒;食品冷庫和保鮮冷庫消毒:冷庫的生物污染源主要是霉菌,他們對化學消毒劑有很強抵抗力,實驗證明使用濃度6-12PPM的臭氧發生器連續3-4小時消毒,可以將包括抵抗力很強孢子殺死。停機封庫24小時以上,細菌殺滅率90%以上,霉菌殺滅率可達80%。停機封庫48小時后,雖然臭氧早已分解完,但微生物數量還在不斷下降。臭氧可分解果蔬儲藏過程中產生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質,這樣臭氧抑制了果蔬新陳代謝及微生物滋生,從而延緩其后熟衰老,防止其腐敗變質,達到保鮮的效果。使用臭氧可使蛋品、飲料、果蔬等的儲藏期延長3-10倍,大大延長保鮮時間。
  

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